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里芋のごま味噌バター炒め
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里芋のごま味噌バター炒め-レシピのメイン写真

里芋のごま味噌バター炒め

あいぽねっと
あいぽねっと @cook_40033959

tobimamaさんの「ごま和えのごま味噌」を使って一品♪少し焦げ目をつけると香ばしくてとってもおいしいです!

このレシピの生い立ち
tobimamaさんの「ごま和えのごま味噌」がとってもおいしくて便利です。
野菜と和えるだけでもおいしいのですが、味噌の焦げた感じが好きなので試してみたら大正解でした。tobimamaさんのお言葉に甘えてレシピアップさせていただきます。ありがとうございます!

tobimamaさんの「ごま和えのごま味噌」を使って一品♪少し焦げ目をつけると香ばしくてとってもおいしいです!

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野菜と和えるだけでもおいしいのですが、味噌の焦げた感じが好きなので試してみたら大正解でした。tobimamaさんのお言葉に甘えてレシピアップさせていただきます。ありがとうございます!

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里芋のごま味噌バター炒め

あいぽねっと
あいぽねっと @cook_40033959

tobimamaさんの「ごま和えのごま味噌」を使って一品♪少し焦げ目をつけると香ばしくてとってもおいしいです!

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野菜と和えるだけでもおいしいのですが、味噌の焦げた感じが好きなので試してみたら大正解でした。tobimamaさんのお言葉に甘えてレシピアップさせていただきます。ありがとうございます!

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材料

2人分
  • 里芋 大きめ2個
  • tobimamaさんのごま和えのごま味噌(レシピID:17381903) 大さじ2弱
  • バター 10グラム
  • 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    里芋は泥を洗って、皮付きのまま塩茹でする。竹串がすっと通るようになるまで茹でたらザルにあげて冷ます。手でさわれるようになったら皮をむく。きれいにパリパリ剥けます!

  2. 2

    里芋を一口大に切り、バター、小ねぎ、ごま和えのごま味噌とともにフライパンで炒める。弱火~中火で里芋の中まであったまるように炒め、最後にちょっと火を強めて焦げ目をつける。

コツ・ポイント

少し焦げ目をつけることです。香ばしい香りがしてとっても食欲をそそります。

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あいぽねっと
あいぽねっと @cook_40033959
2007/10/19 08:01に公開
一つ年上の旦那さまと結婚して6年目。 現在1歳の息子の育児奮闘中です。ゆっくりペースで活動中です。つくれぽのお礼に伺えないことも多いですがお許しください。✿関西同盟 会員No.30✿ハードボイルドパン倶楽部 No.10
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このレシピのキーワード

炒めもの 里芋 バター こねぎ

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