卵春巻き
薄焼き卵で野菜を巻いたちょっと変わった春巻き！
彩り鮮やかでヘルシー、身体にも良い美味しい春巻きです
このレシピの生い立ち
卵の春巻きもありかなと
作り方
- 1
１．人参は千切り、オクラは二分茹で、氷水で冷やしておく
２．薄焼き卵を作る（塩、胡椒、油）
３．水菜をヘタをとり水でさっと洗い水を良く切る
４．冷めた２に水菜、人参、オクラをのせ巻く
５．四等分に切り並べ、マヨをかける - 2
- 3
コツ・ポイント
薄焼き卵にならないと巻いた時に卵が割れる！巻きやすいように薄く焼きましょう
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17787352
