水菜のおつまみサラダ ずぼら編

sanahiro
sanahiro @cook_40089713

韓国のりでも美味しいと思います。家にはなかったのできざみのりですが韓国のりでされる場合は醤油やお塩は控えめに(^^)
このレシピの生い立ち
旦那のおつまみで水菜の消費できんかなーって考えたらナムルのよーなサラダのよーなおつまみのよーな…が、できました(^^)
旦那にも好評でした♡

水菜のおつまみサラダ ずぼら編

韓国のりでも美味しいと思います。家にはなかったのできざみのりですが韓国のりでされる場合は醤油やお塩は控えめに(^^)
このレシピの生い立ち
旦那のおつまみで水菜の消費できんかなーって考えたらナムルのよーなサラダのよーなおつまみのよーな…が、できました(^^)
旦那にも好評でした♡

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材料

2人分
  1. 水菜 1袋
  2. ちりめんじゃこ お好みの量
  3. ごま 大さじ1
  4. ひとつまみ
  5. 味の素 2振り
  6. 醤油 小さじ1
  7. きざみのり お好みで
  8. かつお節 お好みで

作り方

  1. 1

    よく洗った水菜を3センチほどの幅で切り水気をとっておく。

  2. 2

    水菜に塩ひとつまみを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をいれてちりめんじゃこをカリカリになるまで炒める。

  4. 4

    カリカリになったらごま油ごと水菜と和える。

  5. 5

    きざみのりも一緒に和えて味の素と醤油で味をみながらととのえる。

  6. 6

    器に盛り付けかつお節をかける。

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