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カレー風味のおからナゲット♪
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カレー風味のおからナゲット♪-レシピのメイン写真

カレー風味のおからナゲット♪

ポロトコタン
ポロトコタン @cook_40054013

外はパリッと中はしっとりのカレー風味のナゲットです☆
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんにいただいたおからを使ってみたくて、ナゲットにしてみました☆

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お豆腐屋さんにいただいたおからを使ってみたくて、ナゲットにしてみました☆

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ポロトコタン
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外はパリッと中はしっとりのカレー風味のナゲットです☆
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お豆腐屋さんにいただいたおからを使ってみたくて、ナゲットにしてみました☆

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材料

2~4人分
  • 生おから 150g
  • 豆腐 150g
  • コンソメ 小さじ2
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 胡椒 適量
  • 片栗粉 大さじ3~4
  • 粉チーズ 適量
  • カレーパウダー 適量
  • 油 大さじ2~
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしておく。

  2. 2

    ボウルにおからを入れ、木べらなどで油以外のすべての材料をしっかり混ぜる。

  3. 3

    小判型に成形して、フライパンに油を多めに熱し、ふたをして焦げ目がつくくらいまで両面をしっかり焼く。

コツ・ポイント

・小さな小判型だと15個前後くらいできます☆
・バジルやパセリ、梅、ごまなどを入れてみても合うと思います。いろいろなアイディアをお待ちしています♪

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ポロトコタン
ポロトコタン @cook_40054013
2015/03/11 12:52に公開
素材の味を生かしたシンプルで美味しい料理を目指しています♪
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このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 生おから カレー粉 豆腐

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