パスタを茹でる。

フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。
そこにえりんぎを入れ食感を出す程度に炒める。

その後水菜も入れえりんぎ同様食感を残す程度炒めてください。
☆ここでブラックペッパー、お塩をお好みでふってくださいね。

ここに茹で上がったパスタを入れ、めんつゆ・ゴマドレッシングをお好きな濃さで入れて和えてください。