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ご飯に合う♡ 簡単♪炒り豆腐
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ご飯に合う♡ 簡単♪炒り豆腐-レシピのメイン写真

ご飯に合う♡ 簡単♪炒り豆腐

Haruー0108
Haruー0108 @cook_40080714

ご飯によく合います♪ご飯の上に乗っけて「炒り豆腐ご飯」♡すき焼きの味のよくしみたお豆腐みたいで美味しい~(^o^)
このレシピの生い立ち
豆腐を落として崩れてしまったので炒り豆腐にしました(^_^;)

ご飯によく合います♪ご飯の上に乗っけて「炒り豆腐ご飯」♡すき焼きの味のよくしみたお豆腐みたいで美味しい~(^o^)
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豆腐を落として崩れてしまったので炒り豆腐にしました(^_^;)

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ご飯に合う♡ 簡単♪炒り豆腐

Haruー0108
Haruー0108 @cook_40080714

ご飯によく合います♪ご飯の上に乗っけて「炒り豆腐ご飯」♡すき焼きの味のよくしみたお豆腐みたいで美味しい~(^o^)
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豆腐を落として崩れてしまったので炒り豆腐にしました(^_^;)

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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • お酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐をフライパンで水分がなくなるまで小さく潰しながら炒り、お酒、塩少々を入れ水分がなくなるまで炒って取り出しておきます。

    • ご飯に合う♡ 簡単♪炒り豆腐作り方1写真
  2. 2

    ひき肉を色が変わるまで炒め、みじん切りにした玉ねぎを加え炒めます。

    • ご飯に合う♡ 簡単♪炒り豆腐作り方2写真
  3. 3

    そこへ1の豆腐を戻し砂糖、しょうゆ、みりんを加え炒めて出来上がり~♪

    • ご飯に合う♡ 簡単♪炒り豆腐作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

最初に豆腐を炒る時によく水分を飛ばして下さい。

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Haruー0108
Haruー0108 @cook_40080714
2008/07/28 11:57に公開
パン、お菓子、色々な簡単な料理などなど作る事が好きです♪一度ハマると何回も同じものを立て続けに作ったりしてしまいます(^o^;)>
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このレシピのキーワード

炒り豆腐 ご飯 ひき肉 酒 玉ねぎ 豆腐

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