とろろん＆スッパでシャッキリ☆スープ

Name: とろろん＆スッパでシャッキリ☆スープ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サントリー天然水 ４００ｃｃ; 顆粒だし 適量; オクラ ２本; 山芋 １００ｇくらい; 梅干 ２個; 鰹節 適量; 醤油 小さじ１

みかぴろ @cook_40041548

オクラと山芋でとろろん！梅干でスッパ！不思議と体がシャッキリするスープ（*^▽^*）
暑い夏を乗り切りましょう♪
このレシピの生い立ち
サントリー天然水を使ったスープレシピの第４弾かな？
自家製オクラを使った夏向きのスープを作りたかったので♪

とろろん＆スッパでシャッキリ☆スープ

みかぴろ @cook_40041548

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材料

２人分

サントリー天然水４００ｃｃ
顆粒だし適量
オクラ２本
山芋１００ｇくらい
梅干２個
鰹節適量
醤油小さじ１

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作り方

1

オクラは洗って、小口切り、山芋は皮を剥いて半月切りにする。
鍋に水、顆粒だしを入れ、煮立たせる。
2

鍋が煮立ったら、オクラと山芋を入れる。再び煮立ったら、火を止める。
3

器に梅干とカツオ節、醤油（１人前は小さじ１/２くらい）をたらし、上から２のスープを注いで出来あがり！
4

コツ・ポイント

飲む時に、梅干をつついて、エキスをスープに出しながら飲みます(◡‿◡ฺ*)お子さんなど梅干の種が気になる場合は、事前に梅肉だけにしてくださいね！

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つくれぽ

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みかぴろ @cook_40041548

2008/07/28 00:41に公開

こんにちは♪ みかぴろです.+:｡（´∀｀）ﾟ.+:｡２０１２年、旦那様と愛息と実母との４人暮らしになりました☆ 外食も好きですが、今は育児に奮闘中の身。毎日健康のために、野菜をたくさん取り入れた食事作りを心がけています。関西人なので味付けはやや薄めです。調味料等は控えめですので、お許しくださいね。簡単、そして適当にしても、おいしい。そんな家庭料理を綴ります～♪

このレシピのキーワード

スープオクラかつお節梅ぼし山芋

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