サラダ油で簡単マフィン

kobari
kobari @cook_40021864

家にあるもので簡単マフィン。あっという間に完成です(‐^▽^‐)
このレシピの生い立ち
バターは無いけど、マフィンが食べたくて(‐^▽^‐)
家にあったものを混ぜ込んで作りました!

サラダ油で簡単マフィン

家にあるもので簡単マフィン。あっという間に完成です(‐^▽^‐)
このレシピの生い立ち
バターは無いけど、マフィンが食べたくて(‐^▽^‐)
家にあったものを混ぜ込んで作りました!

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材料

5個分
  1. 薄力粉 120g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 1個
  4. 砂糖 40g
  5. サラダ油(健康エコナ) 30g
  6. 低脂肪牛乳 50cc
  7. ニラオイル 少々

作り方

  1. 1

    薄力粉とB.Pは合わせてふるっておく。 オーブンは180度に予熱する。

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。サラダ油・牛乳・バニラオイルを入れそのつど混ぜる。

  3. 3

    ①の薄力粉を入れ、ゴムべらで混ぜる。

  4. 4

    生地を型に流しいれ、180度で25分ほど焼く。
    焼き加減は様子を見てください。

  5. 5

    ★写真のマフィンは、さつまいもペースト&板チョコ少々&シナモンを混ぜ込んでます!

コツ・ポイント

コツはいりません^_^; 色々アレンジしてください♪

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つくれぽの掲載が追いついてなくて…遅れてすみません。
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