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☆タイ料理☆シュリンプトースト
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☆タイ料理☆シュリンプトースト-レシピのメイン写真

☆タイ料理☆シュリンプトースト

まさこinNY
まさこinNY @cook_40034299

今夜のテーマはタイレストラン。
レストランで必ず頼むシュリンプトーストに挑戦です♪
カリカリトーストにエビの風味がたまりません。
香草を乗せて食べたら一段とおいしい!
このレシピの生い立ち
日本で大好きだったタイレストランで必ず頼んだのがこのシュリンプトースト。
家では初挑戦です。おいしかった!

今夜のテーマはタイレストラン。
レストランで必ず頼むシュリンプトーストに挑戦です♪
カリカリトーストにエビの風味がたまりません。
香草を乗せて食べたら一段とおいしい!
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☆タイ料理☆シュリンプトースト

まさこinNY
まさこinNY @cook_40034299

今夜のテーマはタイレストラン。
レストランで必ず頼むシュリンプトーストに挑戦です♪
カリカリトーストにエビの風味がたまりません。
香草を乗せて食べたら一段とおいしい!
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日本で大好きだったタイレストランで必ず頼んだのがこのシュリンプトースト。
家では初挑戦です。おいしかった!

今夜のテーマはタイレストラン。
レストランで必ず頼むシュリンプトーストに挑戦です♪
カリカリトーストにエビの風味がたまりません。
香草を乗せて食べたら一段とおいしい!
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材料

2~3人分(10切れ)
  • エビ 170グラム
  • レッドカレーペースト 大さじ2~3
  • 卵(白身) 2/3個分
  • 香草
  • 揚げ油
  • 食パン(サンドウィッチ用) 5枚
  • スイートチリソース
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作り方

  1. 1

    エビを包丁でミンチにし、卵の白身とレッドカレーペーストを混ぜ合わせます。

  2. 2

    パンを(耳がついている場合は切る)三角に切り(2等分)1のペーストを均等に塗ります。

  3. 3

    中温~高温の油で揚げ色がつくまで揚げれば出来上がり♪
    生の香草とスイートチリソースを添えて(乗っけて)食べればおいしい☆

コツ・ポイント

カレーペーストの量はお好みで調節を。

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まさこinNY
まさこinNY @cook_40034299
2007/10/24 00:45に公開
NY生活を終え、先日日本に帰国しました^^大好きなお料理を相変わらずMy wayで楽しんでいます。引き続きこちらのブログでのんびりな生活をつづっています♪http://ameblo.jp/nyguide/
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このレシピのキーワード

エビ 卵 食パン 白身

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