さばの甘辛煮
ご飯やさんで食べる様な、さばが食べたくて作ってみました。
このレシピの生い立ち
食堂で食べるさばの煮つけが食べたくなったので作りました。
作り方
- 1
なべに 酒 醤油 砂糖と少量の水をいれ煮立たせる。
- 2
煮立ったら、さばを並べて入れる。
水をさばがひたひたになるくらい足し、再び煮立たせる。 - 3
中火で煮込む。途中でさばを裏返し、煮汁が少なく成るまで煮たら、できあがり。
コツ・ポイント
特にはありません。
お好みでしょうがやにんにくを少量入れてもおいしいです！
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