✿なすの黒ゴマたっぷり煮✿
cocoりえ @cook_40034977
ごまかすという言葉の由来…料理が苦手な人でもごまさえ使えばごまかせる…✿2015.7.20つくれぽ10☺大感謝☺
このレシピの生い立ち
親戚のおば様に教えて頂いたレシピです。色はちょっと・・・すごいのですが、体が喜ぶレシピです。
✿なすの黒ゴマたっぷり煮✿
ごまかすという言葉の由来…料理が苦手な人でもごまさえ使えばごまかせる…✿2015.7.20つくれぽ10☺大感謝☺
このレシピの生い立ち
親戚のおば様に教えて頂いたレシピです。色はちょっと・・・すごいのですが、体が喜ぶレシピです。
作り方
- 1
黒ごまをする。
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- 2
茄子を乱切りにし、ごま油で炒める。
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- 3
②に①と✿を入れ弱火で煮る。
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コツ・ポイント
すりごまま少し粗くても美味しいです。弱火で煮ていくと段々水分がなくなってきます。
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