お手軽☆大学芋・・・もどき??
ラグラッツ @cook_40045701
記念すべきレシピ第一号です!! 秋はおいもの季節♡ この時期安いさつまいもを使って手軽に出来るレシピを・・・と適当に作ってみたら、まずまずのお味に♡
３時のおやつにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大学イモを作ろうと思ったのですが、揚げるのが面倒でこのレシピをおもいつきました♪
素朴なお味で結構いけますよ♡ ´艸｀*)ε3｡ﾟε3
お手軽☆大学芋・・・もどき??
記念すべきレシピ第一号です!! 秋はおいもの季節♡ この時期安いさつまいもを使って手軽に出来るレシピを・・・と適当に作ってみたら、まずまずのお味に♡
３時のおやつにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大学イモを作ろうと思ったのですが、揚げるのが面倒でこのレシピをおもいつきました♪
素朴なお味で結構いけますよ♡ ´艸｀*)ε3｡ﾟε3
作り方
- 1
さつまいもは食べやすい大きさに切って水にさらしアクをとる。
水気を切ったらラップに包みレンジで３分ほどチン。 - 2
フライパンを熱し、バターを大さじ１入れて溶けたらさつまいもを入れ、軽く色が付くまで炒める。
- 3
少し色づいたら残りのバター大さじ1/2を入れて軽くからめ、砂糖を入れる。
- 4
砂糖がさつまいも全体にからみついたらごま塩を適量入れてさらにまぜて、少し炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
コツはとくにありませんが好みに応じてバターや砂糖を増減してください☆
家にある手軽な材料を使っているのでいつでも簡単ですｄ(ゝд◕✿ฺ)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17789979
