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☆簡単~なポークソテー☆
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☆簡単~なポークソテー☆-レシピのメイン写真

☆簡単~なポークソテー☆

みちハム
みちハム @cook_40085744

簡単なのに豪華に見える1品です!!d(*ゝc_,・*)
このレシピの生い立ち
時間がない時に簡単に作るお決まりメニューです(^m^)

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みちハム
みちハム @cook_40085744

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材料

2人分
  • 豚肉(ロース) 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 大さじ1
  • ★バター 10グラム
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル等をひき、豚肉を焼く。
    (焼きながら表面に塩コショウをかけておく)

  2. 2

    お好みの焼き色がついたらひっくり返し、酒大さじ1をかけてフタをして中に火が通るまで焼く。

  3. 3

    焼きあがったらお皿に移し、フライパンに残った油は捨てる(きれいに拭き取る必要はありません)

  4. 4

    フライパンに★の材料を入れてまぜる。(弱火)
    お肉にかけて出来上がり
    ☆大葉があれば、ちらしてもgood!!

コツ・ポイント

豚肉は焼く前に少したたいて広げ、脂身の部分に包丁で切り込みを入れておくと、焼いた時に丸まらず焼きやすいです(^O^)

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みちハム
みちハム @cook_40085744
2008/07/17 00:33に公開
 現在専業主婦中(*≧∇≦)ノ<※*・:*:`♪:*:。*・☆仕事をしていた時は、あまりゆっくり料理が出来なかったのですが、今は料理を楽しんでいます♪ 料理の腕はまだまだですが、皆さんといっしょに頑張ります♪☆(*^-゚)人(゚-^*)☆♪
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このレシピのキーワード

豚肉 バター 酒 ロース

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