アボカドは大きめに、にんにくは半分に切ってスライス

フライパンにマヨネーズを入れて温め、マヨネーズがふつふつしてきたら、にんにくを入れる

にんにくの香りが出てきたらアボカドを入れ、マヨネーズを和えるように炒める

アボカドに焦げ目が付いてきたらオイスターソースをいれてざっくりと混ぜて完成

盛り付けたらお好みで粗びきこしょうを少々ふるとおしゃれになります