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さっぱり炊き込みご飯
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さっぱり炊き込みご飯-レシピのメイン写真

さっぱり炊き込みご飯

彩工房花
彩工房花 @cook_40034400

餅米とうるち米 合わせて 具もいっぱいの炊き込みご飯です ~
このレシピの生い立ち
なるべくさっぱり という家族のリクエストに応えて ・・

餅米とうるち米 合わせて 具もいっぱいの炊き込みご飯です ~
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彩工房花
彩工房花 @cook_40034400

餅米とうるち米 合わせて 具もいっぱいの炊き込みご飯です ~
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なるべくさっぱり という家族のリクエストに応えて ・・

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材料

お米3合分
  • 餅米 二合
  • うるち米 一合
  • 人参 1本
  • しめじ 1/3パック
  • 油揚げ 1枚
  • しらたき 1/4パック
  • 水 三合弱
  • 塩 適量
  • 醤油 少々
  • うまみ調味料 少々
  • 顆粒だしの素 少々
  • 刻み海苔 少々
  • スプラウト 少々
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作り方

  1. 1

    餅米とうるち米を 合わせてといでおく   

  2. 2

    人参 しめじ 油揚げ しらたきを細かく切って 分量の水と一緒に鍋に入れ 火にかける
    塩 醤油で味付け 

    煮立ったら うまみ調味料 顆粒だしの素を入れる

  3. 3

    炊飯器にお米 具 煮汁を入れて たく 

    炊きあがったら 全体を混ぜて 出来上がり

    お皿に装って 刻み海苔とスプラウトをのせる

コツ・ポイント

今回は さっぱりと 炊きました ・・
シーチキンや鶏肉を入れて作ることが 多いです (*^^*)
餅米が入ると 食感が変わります ~ 

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彩工房花
彩工房花 @cook_40034400
2007/10/08 13:04に公開
簡単な料理 パンやお菓子を載せていきますね  http://blogs.yahoo.co.jp/saikoubou1
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このレシピのキーワード

ご飯 シメジ にんじん 白滝 もち米 油揚げ スプラウト

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