鮭は皮をむく！！
皮をむく事で生臭さがなくなります

ホイルに玉葱のスライスを敷きその上に生鮭を載せ軽く塩コショウをする
お好みで辛いのがお好きな方はコショウを振り掛けて下さい

生鮭の上にまた玉葱スライスを載せしめじを載せ上にバターを載せて完了

ホイルに包んでグリルで弱火で２０～３０分ぐらい蒸し焼きにする

出来上がり！
味付けは塩コショウだけですが玉葱から甘みが出てふんわりとして　とても美味しいです♪
この日の付け合せは焦げちゃいましたが一晩タレに漬け込んだスペアリブのグリル焼きとサラダです