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セロリ嫌いが好きになるセロリサラダ
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セロリ嫌いが好きになるセロリサラダ-レシピのメイン写真

セロリ嫌いが好きになるセロリサラダ

おにぃよめ
おにぃよめ @cook_40089934

セロリ嫌いだった私。周りのセロリ嫌いの友人もこのサラダで好きになってくれました。セロリ嫌いな方に食べてもらいたい!
このレシピの生い立ち
セロリ嫌いだった私。料理教室でセロリが出てきて、食べられるか心配していたら、『美味しい~!』と思わず口走ってしまったレシピです。セロリの独特の香りが、ごま油の魔法で大変身! 元のレシピは酸っぱかったので砂糖多めにしています。

セロリ嫌いだった私。周りのセロリ嫌いの友人もこのサラダで好きになってくれました。セロリ嫌いな方に食べてもらいたい!
このレシピの生い立ち
セロリ嫌いだった私。料理教室でセロリが出てきて、食べられるか心配していたら、『美味しい~!』と思わず口走ってしまったレシピです。セロリの独特の香りが、ごま油の魔法で大変身! 元のレシピは酸っぱかったので砂糖多めにしています。

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セロリ嫌いが好きになるセロリサラダ

おにぃよめ
おにぃよめ @cook_40089934

セロリ嫌いだった私。周りのセロリ嫌いの友人もこのサラダで好きになってくれました。セロリ嫌いな方に食べてもらいたい!
このレシピの生い立ち
セロリ嫌いだった私。料理教室でセロリが出てきて、食べられるか心配していたら、『美味しい~!』と思わず口走ってしまったレシピです。セロリの独特の香りが、ごま油の魔法で大変身! 元のレシピは酸っぱかったので砂糖多めにしています。

セロリ嫌いだった私。周りのセロリ嫌いの友人もこのサラダで好きになってくれました。セロリ嫌いな方に食べてもらいたい!
このレシピの生い立ち
セロリ嫌いだった私。料理教室でセロリが出てきて、食べられるか心配していたら、『美味しい~!』と思わず口走ってしまったレシピです。セロリの独特の香りが、ごま油の魔法で大変身! 元のレシピは酸っぱかったので砂糖多めにしています。

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材料

4人分
  1. セロリ 2本
  2. ★かどや純正ごま油 大さじ3
  3. ★お酢 大さじ3
  4. ★サラダ油 大さじ1
  5. ★砂糖 小さじ“大盛り”3
  6. ★塩 小さじ1/2
  7. ★ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    新鮮なセロリを2本用意します。

    • セロリ嫌いが好きになるセロリサラダ作り方1写真
  2. 2

    セロリを千切りにする。

    • セロリ嫌いが好きになるセロリサラダ作り方2写真
  3. 3

    ★印の材料を全部混ぜて、ごま油ドレッシングを作る。

    • セロリ嫌いが好きになるセロリサラダ作り方3写真
  4. 4

    2.のセロリの千切りと3.のごま油のドレッシングを混ぜて、出来上がり!

    • セロリ嫌いが好きになるセロリサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

本当のレシピでは“小さじ3”でした。が、私は甘めが好きなので、“大盛り”にしています。味を見ながら、調整してください。

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おにぃよめ
おにぃよめ @cook_40089934
2008/07/19 14:37に公開
花嫁修業にと料理教室に通って10数年…よ・う・や・く嫁ぎ早半年、仕事との両立で主婦業(専ら料理専門)も頑張っています。外食嫌い!と宣言されてから最近メタボ気味の主人に愛情たっぷりの料理を目指し試行錯誤中。皆様のレシピをフル活用させて頂きます!
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