ささみを半分に切る
梅干は、細かく刻んでおく。　チーズも１枚を半分に切っておく

ささみに、塩・コショーをふって、春巻きの皮の上に、大葉→チーズ→ささみを置き巻く

こちらは、梅ささみの巻き方です。
春巻きの皮の上に、大葉→チーズ→ささみ→梅を置き巻く

巻き終わりは、水で溶いた片栗粉を付けてとめる
170℃ぐらいの油で揚げる

盛り付けて完成！
　食べるとき、塩とコショーを混ぜた物を付けて食べると美味しいですよ！
お子様は、ケチャップで！