☆簡単トマトがキュートなマッシュポテト

あくび24 @cook_40033432
ホクホク美味しい1品です。見た目もキュートなのでおもてなしにも!マッシュポテトがある場合は簡単に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
トマトとジャガイモを大量に貰ったときに思いついた、
簡単だけど、見た目がカワイイ1品です。
☆簡単トマトがキュートなマッシュポテト
ホクホク美味しい1品です。見た目もキュートなのでおもてなしにも!マッシュポテトがある場合は簡単に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
トマトとジャガイモを大量に貰ったときに思いついた、
簡単だけど、見た目がカワイイ1品です。
作り方
- 1
トマトはヘタ部分が蓋になるように切り、中身をくりぬくき水気を切っておく。
- 2
マッシュポテトを作ります。玉ねぎをみじん切りにし、皮を剥いたジャガイモをレンジで加熱しつぶします。
- 3
ジャガイモと玉ねぎを混ぜ、塩、こしょうで味付けしてください。
- 4
トマトの内側にオリーブオイルを少し塗り、マッシュポテトを詰め、とろけるチーズを上に乗せてる
- 5
オーブンを180度に加熱し10分ほど焼くと出来上がり♪
パセリをのせてもグゥー!
コツ・ポイント
トマトの中身はサラダに使えます。
マッシュポテト味付けはお好みで、私はよくクレイジーソルトで味付けします。
ポテトサラダで加熱しないバージョンも出来ます。
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