バターをレンジで10秒ほど加熱し、溶かしておく。

材料を全て混ぜ合わせ、ひとまとめにしてラップに包み15~30分冷蔵庫で休ませる。

休ませた生地を7mm厚さに伸ばし、ドーナツの型に抜く。

160~170度の油できつね色に揚げる。

揚がったらグラニュー糖か粉糖をまぶす。