ノンオイルで超簡単!えのきと牛肉の炒め物

わずか5分で出来ちゃう簡単料理です^^
レシピというには恥ずかしい簡単さだけど、味は保障するから、是非試してね~♪
このレシピの生い立ち
油と脂が気になる今日この頃。なるべく使わなくていい油は取らないようにしてるのと、簡単料理が好きなので~。
検索かけたらこのレシピは載ってなかったので載せました。
ノンオイルで超簡単!えのきと牛肉の炒め物
わずか5分で出来ちゃう簡単料理です^^
レシピというには恥ずかしい簡単さだけど、味は保障するから、是非試してね~♪
このレシピの生い立ち
油と脂が気になる今日この頃。なるべく使わなくていい油は取らないようにしてるのと、簡単料理が好きなので~。
検索かけたらこのレシピは載ってなかったので載せました。
作り方
- 1
えのきの根元をカットして、ざっと水道の水で洗いほぐします。
牛肉は大きすぎるようなら食べやすいサイズにカットしてね!
- 2
フライパン(テフロンが望ましいけど、テフロンじゃない人はポイントを参照してね!)を火にかけて、すぐにえのきを投入~。
えのきから水分が出てきたら牛肉も投入します。 - 3
えのきと牛肉を焦げないように手早く炒めます。
★火力を調整して下さいね! - 4
炒めたらお皿に盛り、ノンオイルドレッシングをかけて、絡めたら出来上がり♪
※我が家は「キューピーノンオイルごまと香味野菜のドレッシング」を使用です。
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンをお持ちじゃない方に裏技です^^
①えのきは耐熱容器に入れてレンジでチン♪
②牛肉にあらかじめドレッシングをからめてからフライパンで焼く♪
ダイエット中の人じゃなかったら油少しひいてもOKですよ^^
牛肉は「もも肉」がお勧め~。でもカルビでも、牛ロースでも、豚肉でも美味しかったです。
えのき以外にお好きな野菜(もやし、ピーマンetc)入れても美味しいですよ~。
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