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ノンオイルで超簡単!えのきと牛肉の炒め物
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ノンオイルで超簡単!えのきと牛肉の炒め物-レシピのメイン写真

ノンオイルで超簡単!えのきと牛肉の炒め物

トトのママちゃん
トトのママちゃん @cook_40035141

わずか5分で出来ちゃう簡単料理です^^
レシピというには恥ずかしい簡単さだけど、味は保障するから、是非試してね~♪
このレシピの生い立ち
油と脂が気になる今日この頃。なるべく使わなくていい油は取らないようにしてるのと、簡単料理が好きなので~。
検索かけたらこのレシピは載ってなかったので載せました。

わずか5分で出来ちゃう簡単料理です^^
レシピというには恥ずかしい簡単さだけど、味は保障するから、是非試してね~♪
このレシピの生い立ち
油と脂が気になる今日この頃。なるべく使わなくていい油は取らないようにしてるのと、簡単料理が好きなので~。
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ノンオイルで超簡単!えのきと牛肉の炒め物

トトのママちゃん
トトのママちゃん @cook_40035141

わずか5分で出来ちゃう簡単料理です^^
レシピというには恥ずかしい簡単さだけど、味は保障するから、是非試してね~♪
このレシピの生い立ち
油と脂が気になる今日この頃。なるべく使わなくていい油は取らないようにしてるのと、簡単料理が好きなので~。
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わずか5分で出来ちゃう簡単料理です^^
レシピというには恥ずかしい簡単さだけど、味は保障するから、是非試してね~♪
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材料

1~2人分
  • えのき 1パック(200g)
  • 牛肉(我が家は牛もも肉) 150g~200g
  • ノンオイルドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    えのきの根元をカットして、ざっと水道の水で洗いほぐします。

    牛肉は大きすぎるようなら食べやすいサイズにカットしてね!

  2. 2

    フライパン(テフロンが望ましいけど、テフロンじゃない人はポイントを参照してね!)を火にかけて、すぐにえのきを投入~。
    えのきから水分が出てきたら牛肉も投入します。

  3. 3

    えのきと牛肉を焦げないように手早く炒めます。
    ★火力を調整して下さいね!

  4. 4

    炒めたらお皿に盛り、ノンオイルドレッシングをかけて、絡めたら出来上がり♪

    ※我が家は「キューピーノンオイルごまと香味野菜のドレッシング」を使用です。

    • ノンオイルで超簡単!えのきと牛肉の炒め物作り方4写真

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンをお持ちじゃない方に裏技です^^
①えのきは耐熱容器に入れてレンジでチン♪
②牛肉にあらかじめドレッシングをからめてからフライパンで焼く♪
ダイエット中の人じゃなかったら油少しひいてもOKですよ^^

牛肉は「もも肉」がお勧め~。でもカルビでも、牛ロースでも、豚肉でも美味しかったです。
えのき以外にお好きな野菜(もやし、ピーマンetc)入れても美味しいですよ~。

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トトのママちゃん
トトのママちゃん @cook_40035141
2007/10/18 11:05に公開
旦那と11歳のと8歳の男の子2人と暮らしています。★美味しそうな皆さんのレシピに日々助けられて感謝しております♡★2018年 、成形パン作りにチャレンジして、子ども達に色々食べさせたいです。☆いつもつくれぽありがとうございます! 掲載が遅れ一部コメントが同じ時もありますがご了承下さい。
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 えのき 牛もも

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