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じゃがいもとお揚げとインゲンの炊いたん♪
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じゃがいもとお揚げとインゲンの炊いたん♪-レシピのメイン写真

じゃがいもとお揚げとインゲンの炊いたん♪

きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751

じゃがいもとお揚げさんとインゲンの炊いたん♪  (2種類のじゃがいも使用♪)
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じゃがいもとお揚げさんとインゲンの炊いたん♪  (2種類のじゃがいも使用♪)
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じゃがいもとお揚げとインゲンの炊いたん♪

きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751

じゃがいもとお揚げさんとインゲンの炊いたん♪  (2種類のじゃがいも使用♪)
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材料

  • じゃがいも 6個
  • お揚げ 1枚
  • インゲン 適量
  • だし汁 500cc
  • 酒 30cc
  • みりん 30cc
  • 砂糖 大さじ1杯
  • 薄口醤油 50cc
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをの皮をむいて半分位に切っておく。お揚げさんも切っておく。

    • じゃがいもとお揚げとインゲンの炊いたん♪作り方1写真
  2. 2

    鍋にだし汁、酒、みりん、砂糖を入れてじゃがいもとお揚げを入れて5分煮る。

    • じゃがいもとお揚げとインゲンの炊いたん♪作り方2写真
  3. 3

    薄口醤油を入れて、インゲンも入れて10分から15分くらい煮る。

コツ・ポイント

※煮詰まって焦げないように。。。 ※だし汁は、出しパックを使用して出しました。。。

じゃがいもは白色と黄色の二種類をつかいました。。(かぼちゃに見える^^;)

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きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751
2007/10/24 06:33に公開
つくれぽ★どうもありがとうございます♪掲載がすごく遅くなったりっしますが、どうぞお許しください。。。必ず、掲載させていただきますね^^感謝♪感謝♪。
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このレシピのキーワード

たいたん いんげん じゃがいも 酒

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