簡単！鯖の煮付け☆白ご飯に！

Name: 簡単！鯖の煮付け☆白ご飯に！
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生鯖 ２切れ; 梅干し ２～３個; 生姜 少々; 水 大さじ４; 酒 大さじ４; みりん 大さじ１; 砂糖 小さじ１～２; 醤油 大さじ２

甘辛～く炊いた鯖はほっかほかの白ご飯にぴったり！おどろくほど簡単にできます！梅干も甘辛でご飯に合いますが魚が梅味になるわけではありません。
このレシピの生い立ち
秋鯖の季節においしい鯖煮を食べたい！

材料

２人分

煮魚はあまりさわらない方がいいです。しっかりめの味付けです。あっさりがお好みの場合は醤油の量を加減してください。甘さひかえめなのでお好みでもう少し砂糖の量を増やして下さい。

大阪食堂 @cook_40025269

2007/10/17 00:54に公開

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