あっさり美味しい☆豆腐しらすネギ丼♪
yupopon @cook_40057921
飲んだ後にも、お酒の残った次の日にもGOOD！
もちろんダイエット中の方にも♪(発芽玄米とかでやるといいかも♪)
このレシピの生い立ち
お気に入りのcafeにある「豆腐じゃこ丼」をアレンジしてみました！
あっさり美味しい☆豆腐しらすネギ丼♪
飲んだ後にも、お酒の残った次の日にもGOOD！
もちろんダイエット中の方にも♪(発芽玄米とかでやるといいかも♪)
このレシピの生い立ち
お気に入りのcafeにある「豆腐じゃこ丼」をアレンジしてみました！
作り方
- 1
豆腐は、食べやすい大きさに切り、キッチンペパーの上で水気を切っておく。
- 2
白ネギは3cm ほどに切り、オーブントースターで焼き目をつける。
(フライパンで焼いてもOK♪) - 3
大葉は細切りにする。
- 4
あつあつご飯を丼にもり…刻みネギ⇒大葉⇒豆腐⇒ネギ⇒しらすと盛り付ける
- 5
好みの量のポン酢をかけて、いただきます！
コツ・ポイント
私は絹コシがすきなので、絹コシでやりますが…
ソフト木綿あたりが調理しやすいかと思います。
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