オーブンを200度に余熱しておく。

マッシュルームは5ミリくらいの薄切り、ナスは1センチくらいの輪切り、パプリカは幅1センチくらいのくし型に切り、塩を振っておいておく。

時間があるときは、特にナスに丁寧に塩をふって、20分くらい置き、出てきた水分をふきとって使うと美味しいです。

クッキングペーパーをA4くらいの大きさに切り、折り紙の要領で箱を折る。
ここに野菜を並べ、上にチーズを乗せる。

4.をオーブンに入れて、15分くらい焼く。チーズにこげ色がついたらOKです。
あつあつをどうぞ！