新生姜のタイ風春雨サラダ
タイ風春雨サラダに新生姜を入れてさっぱりと…。
このレシピの生い立ち
春雨があったので、春雨サラダに新生姜を入れてみました。
作り方
- 1
鷹の爪は種を取り除き小口切りにし、◎印の調味料と混ぜあわせておきます。
- 2
春雨は食べやすい大きさに、あさつきは小口切りにします。
新生姜は水気をきって薄く細く切ります。 - 3
鶏ひき肉はフライパンにごま油を熱して炒め、冷ましておきます。エビは解凍し、茹でて水気をきっておきます。
- 4
ボールに材料をすべて入れてまぜあわせればできあがりです。
コツ・ポイント
エビは解凍し、塩と片栗粉と重曹を少々（分量外）を入れた水で洗ってから使うといいですが、面倒なら凍ったまま茹でてもいいです。
新生姜はできるだけ薄く細く切ったほうが美味しいと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
うまうま☆ヤムウンセン！タイ風春雨サラダ うまうま☆ヤムウンセン！タイ風春雨サラダ
(*・∀・)ノヽ(・∀・*) タイ風の春雨サラダです春雨と調味料（ナンプラーなど）さえあれば、具は何をいれても、ちゃんとヤムウンセンの味になります！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17793274
