うまうま☆ヤムウンセン！タイ風春雨サラダ

うまうま☆ヤムウンセン！タイ風春雨サラダ-レシピのメイン写真

うまうま☆ヤムウンセン！タイ風春雨サラダ

caco_tasty @cook_40031613

(*・∀・)ノヽ(・∀・*) タイ風の春雨サラダです春雨と調味料（ナンプラーなど）さえあれば、具は何をいれても、ちゃんとヤムウンセンの味になります！

このレシピの生い立ち
ガパオ(レシピID:17458218)を作ったときに、あうサラダを求めて。

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(*・∀・)ノヽ(・∀・*) タイ風の春雨サラダです春雨と調味料（ナンプラーなど）さえあれば、具は何をいれても、ちゃんとヤムウンセンの味になります！

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材料

５人分？

春雨１００～g
えび適当
お好みの野菜(水菜、きゅうり、たまねぎ、トマト、さやいんげんetc) 適当
いか（お好みで）
きくらげ
※ナンプラー大さじ４
※レモン汁大さじ１
※にんにく（チューブ可）２かけら
※唐辛子（輪切り）適当
※塩適当
※砂糖少々

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作り方

1

●春雨を茹で、冷やす ●きくらげを水で戻す ●野菜をた食べやすい大きさに切る（水菜がおすすめ☆）
2
●沸騰したお湯に塩を１つまみ振りいれて、背わたをとったエビをゆでる。（茹でたあと、冷水にさらすと綺麗な色に☆） ●エビが無い場合や、具沢山にしたい時はイカもgood!
3

●「※」の材料を混ぜておく。
ナンプラーの量や、レモン汁は、春雨の量にあわせて適当に。
4

●全ての材料をボールで混ぜる→めちゃウマ☆

コツ・ポイント

全て混ぜ終わったあとに、ポン酢を大さじ１くらい入れてもgood☆

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caco_tasty @cook_40031613

2007/02/12 18:10に公開

外食も、おうち御飯も、作るのも、食べるのも全部好き。ここに美味しいレシピが増えると良いな。(*・∀・)ノヽ(・∀・*)

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このレシピのキーワード

サラダヤムウンセンイカエビ春雨水菜トマトいんげんキクラゲキュウリにんにく玉ねぎトウガラシ

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