たけのこの炊き込みご飯♪

Name: たけのこの炊き込みご飯♪
Yield: ２合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たけのこ 80g; 鶏胸肉 80g; ちくわ（油揚げ） 1本（１枚）; 米 2合; 薄口しょうゆ 大さじ2; 料理酒 大さじ1

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ぱぐもぐ @cook_40090045

たけのこ料理、まずはこれ！簡単美味しい♪
このレシピの生い立ち
春の筍も大好きですが、今回は秋筍をもらったので、まずは炊き込みご飯でいただきます♪

材料

２合分

たけのこ 80g
鶏胸肉 80g
ちくわ（油揚げ） 1本（１枚）
米 2合
薄口しょうゆ大さじ2
料理酒大さじ1

作り方

1

米は通常通りといで、水を入れる。
調味料分（大さじ3）の水を取り除く
2

たけのこ、鶏肉は小さめに切る。
ちくわ（油揚げ）は熱湯で油抜きして切る
3

〔２〕をボウルに入れ、薄口しょうゆ・料理酒を混ぜ、しばらく味をなじませる
4

〔１〕の米に〔３〕の材料を全て入れて、普通に炊き上げる

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レシピ作者

ぱぐもぐ @cook_40090045

2007/10/26 11:58に公開

まだまだ料理下手な私・・・離れて暮らす母の偉大さを今更ながらに感じています。皆さんのすてきレシピを参考に「目指せ料理上手！」

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