簡単！とろ～りキャベツのトマトスープ
グッド花マリィ @cook_40038517
ご飯とチーズを入れてリゾットにしても美味しいですよ。
2010.11.20に話題入りしました(*^。^*)♪
このレシピの生い立ち
キャベツをたっぷり食べたかったから。
簡単！とろ～りキャベツのトマトスープ
ご飯とチーズを入れてリゾットにしても美味しいですよ。
2010.11.20に話題入りしました(*^。^*)♪
このレシピの生い立ち
キャベツをたっぷり食べたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮をむいて一口大くらいに切る。ニンジンは皮のまま乱切りに。キャベツはざくぎりに。
- 2
鍋に①の野菜を入れる。次にホールトマトの缶詰をあけて、入れる。そして、ホールトマトの入っていた缶を洗わずそのまま水をくみ鍋に入れる。（缶の底も綺麗になり一石二丁♪）
- 3
あとは、コンソメ２個を入れ、ふたをして煮るだけ。キャベツがとろりとなったら、スープの味をみて塩コショウで味をととのえればできあがりです♪（沸騰するまで強火で、煮立ったら弱めの中火で30分程度。）
- 4
話題入りしました♪皆さんのおかげです、本当にありがとうございます(*^。^*)
-
コツ・ポイント
基本的に材料を切って煮るだけでできます。急ぐ時は圧力鍋に材料をぶちこんで5分ほど圧をかけるだけでできます（笑）できあがり後に牛乳、もしくはチーズを入れてクリーム風にするのも結構イケます。野菜を角切りにしてショートパスタを入れたらミネストローネ風にもなりますよ～♪
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