昆布とかつおのだし
たいたいちゃん @cook_40035007
昆布とかつお節でおいしいダシが取れます。
これで、お料理もおいしくなりますね☆
このレシピの生い立ち
いつもは楽をして顆粒ダシを使っていましたが、おいしい煮物を作るためにダシをとってみました。
昆布とかつおのだし
昆布とかつお節でおいしいダシが取れます。
これで、お料理もおいしくなりますね☆
このレシピの生い立ち
いつもは楽をして顆粒ダシを使っていましたが、おいしい煮物を作るためにダシをとってみました。
作り方
- 1
水に昆布を３０分から１時間ほど浸しておく。
- 2
火にかけて、沸騰する直前に昆布を取り出し、かつお節を入れる。
- 3
再び沸騰したら、キッチンペーパーを敷いたざるで漉して、できあがり♡
似たレシピ
-
-
-
-
手作りだしの素＊鰹と昆布の合わせだし 手作りだしの素＊鰹と昆布の合わせだし
手作りだしの素でお出汁は楽チン完璧に！カツオと昆布の合わせだしで旨味たっぷりのだしが取れますよ♪作っておくと超便利です！
-
だしのとり方★あわせだし～花かつお＋昆布 だしのとり方★あわせだし～花かつお＋昆布
基本の万能おだしです。かつおぶし＋昆布でうまみ8倍！美味しいおだしを効率よく、ちょっとしたコツも！覚えておくと便利です。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17792894
