薄力粉、ベーキングパウダーをあわせて、3回ふるう。オートミールを加えて、混ぜる。

クリーム状にしたバターに、砂糖を加えて混ぜ、さらに溶き卵を少しずつ混ぜあわせる。

①と②をさくっと混ぜ、丸める。余熱した180℃のオーブンで12分焼く。