職人のカレー（爆

Name: 職人のカレー（爆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚小間 1.3ｋｇ; 玉ねぎ １０個; にんじん ５本; じゃがいも １０個; バーモント 甘口 業務用2/3箱

旦那が職人。
私も半ば職人ｗ
そんな我が家のカレーなのですｗ
このレシピの生い立ち
この大鍋。旦那が独身の頃からのカレー鍋ｗどんだけ～
この量なので、カレー三昧のカレー地獄に突入は避けられないｗ
それでも〆のカレーうどんの時にはもうお終い？って寂しい顔になるから不思議ｗ

職人のカレー（爆

元祖鬼嫁 @cook_40035796

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材料

豚小間 1.3ｋｇ
玉ねぎ１０個
にんじん５本
じゃがいも１０個
バーモント　甘口業務用2/3箱

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作り方

1

玉ねぎは全て薄くスライス。
にんじん・ジャガイモは大きめの乱切り
肉は小間なら切らないでそのままｗ
2

ジャガイモ以外の材量は切ったらそのまま鍋へ。
3

サラダオイルでザッと炒めてから、水を入れ、煮倒すｗ
4

頃合を見てジャガイモやコーヒー・リンゴ・はちみつ等投入。
5

火を止めてルゥを入れ、煮溶かす。
6

隠し味を色々入れて味が決まれば完成ｗ

コツ・ポイント

金ダライみたいな大鍋で作る。
隠し味（ジャム・マンゴープリン・アイスクリーム・コーヒー・はちみつ・リンゴ・チョコレート・めんつゆ・梅酒等）

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つくれぽ

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元祖鬼嫁 @cook_40035796

2007/10/18 05:00に公開

働くおかーちゃんやってます。時間との戦いの日々の中、大雑把にお料理してます。旦那さんが糖尿病予備軍からインシュリン注射をする１軍に昇格！！（H27.10.9)これからは、健康を気遣うごはんを作りたいと思います。写真を撮ってＵＰすべきなのは分かってるんだけど上手に撮れず……。初れぽ頂いた方のお写真お借りしています。ＮＧな方、ご一報頂けると幸いですｍ（＿＿）ｍ

このレシピのキーワード

カレーにんじんじゃがいも豚こま玉ねぎ

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