野菜たっぷり納豆ごはん

とりいと
とりいと @cook_40050038

納豆の臭みが野菜で軽減されます!

シャキシャキ感が、たまらない★

白いごはんがモリモリ食べれます★
このレシピの生い立ち
いろんな野菜があったので入れてみたらおいしかった。

野菜たっぷり納豆ごはん

納豆の臭みが野菜で軽減されます!

シャキシャキ感が、たまらない★

白いごはんがモリモリ食べれます★
このレシピの生い立ち
いろんな野菜があったので入れてみたらおいしかった。

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. トマト 1/4
  3. オクラ 2~3本
  4. キュウリ 1/2本
  5. みょうが 1~2本
  6. 大葉 2~3枚
  7. 長ネギ 少々
  8. 白ゴマ 好きなだけ
  9. 調味料
  10. 納豆付属のタレ&辛子 1個
  11. 出汁醤油 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    トマトを1.5~2㌢角にカット。

  2. 2

    キュウリ1/4にしてスライス。

  3. 3

    みょうが輪切りスライス。

  4. 4

    大葉千切りorみじん切り。

  5. 5

    長ネギみじん切り。

  6. 6

    オクラをレンジで15秒。
    or
    塩を入れたお湯でさっと茹でた後、

    オクラを輪切り。

  7. 7

    材料と調味料の全てを混ぜて、炊きたてごはんにかけて、お好みで白ゴマを。

  8. 8

    塩こんぶ入りver.

コツ・ポイント

■野菜をたくさん入れるので、付属のタレのみだと薄味になります。

■付属のタレ+醤油or麺つゆ等がオススメ。

■キュウリの食感が欲しければそのままスライスで。
(私は混ぜ辛いので1/4に)

■シラスやジャコ、めかぶや鰹節を混ぜるのも。

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