ヨーグルトは冷蔵庫で水切りする。
(出来れば1晩ぐらい水切りするとクリームチーズのような濃厚さが出ます♪)

みかん缶の汁は捨て果実だけをボウルに入れる（飾り用は別に取っておいてね）
半量の砂糖と混ぜる。レモン汁も入れ混ぜる

別のボウルに生クリームと残りの砂糖を入れ7分立て位に泡立てる。①のヨーグルトを入れ泡立て器で混ぜる。②も入れて混ぜる

大きなスプーンですくってそれぞれカップに入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり♪