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とろり*蕪の中華スープ
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とろり*蕪の中華スープ-レシピのメイン写真

とろり*蕪の中華スープ

みるきー*ちゅり
みるきー*ちゅり @cook_40050364

冬の野菜・蕪を美味しいスープにして食べたいってことで作りました。
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とろり*蕪の中華スープ

みるきー*ちゅり
みるきー*ちゅり @cook_40050364

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材料

4人分
  • 蕪 大1個
  • ベーコン 4枚
  • 葱(白い部分) 1本分
  • 水 500cc
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    蕪を一口大に切って、ベーコンは短冊切りに、白葱は斜め切りにする。

  2. 2

    鍋に水と蕪をいれて沸騰させて鶏ガラスープの素・塩胡椒・ブラックペッパーをいれる。

  3. 3

    ベーコンと葱をいれて煮立てたら出来上がりです。

コツ・ポイント

煮すぎると蕪が煮崩れするので気をつけてください。

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みるきー*ちゅり
みるきー*ちゅり @cook_40050364
2012/12/19 09:41に公開

このレシピのキーワード

かぶ ねぎ ベーコン

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