ボールにバターをいれ、白っぽくなるまで混ぜ合わせます。そして、砂糖を少しずつ入れ、すり混ぜます。

薄力粉は2回ほど振るっておきます。。 。

1にときほぐした卵を入れてよく混ぜます。混ざり合ったら、薄力粉をいれざっくり混ぜます。

ラップに包んで冷蔵庫で30分寝かせます。

ラップとラップの間に種を置き、麺棒で約5mmほどの厚さに伸ばします。

子供と一緒に型を抜きます。

170度のオーブンで20分から25分ほど焼きます。

サクサクしておいしい～～～。