生食！アジアン！ジンジャーサラダ
ZenTofu @cook_40049016
生姜好きさんに捧げるサラダ。冬でも寒くない。
このレシピの生い立ち
生姜好きなので。野菜不足になりがちなホリデー中に義実家で考案。
生食！アジアン！ジンジャーサラダ
生姜好きさんに捧げるサラダ。冬でも寒くない。
このレシピの生い立ち
生姜好きなので。野菜不足になりがちなホリデー中に義実家で考案。
作り方
- 1
野菜は千切りにして大きなボウルに入れる。
- 2
生姜をおろしてボウルに加えよく混ぜる。
- 3
ネギ、ベトナムミント、コリアンダーなども細かく切って加える。
- 4
○で味付けして出来上がり！
コツ・ポイント
＊野菜は洗ったらしっかり水切りする。
＊アジアのハーブは何でもあるもので。
＊味付けは野菜の大きさで変わります。
＊胡麻油の量は野菜が軽くコーティングするくらい。
＊醤油は入れすぎない。香り付け程度。
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