味付けいらず♪レンジで鶏胸肉の梅ロール

味付けいらず♪レンジで鶏胸肉の梅ロール-レシピのメイン写真

味付けいらず♪レンジで鶏胸肉の梅ロール

ニコニコ食べよう @cook_40040037

塩麹と梅の味だけで美味しく食べられます。
レンジ蒸しなので、後片付けも楽チンです♬
このレシピの生い立ち
お財布に優しい鶏胸肉で、身体にも優しいおかずを作ろうと思いました(^-^)

塩麹と梅の味だけで美味しく食べられます。
レンジ蒸しなので、後片付けも楽チンです♬
このレシピの生い立ち
お財布に優しい鶏胸肉で、身体にも優しいおかずを作ろうと思いました(^-^)

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ニコニコ食べよう @cook_40040037

塩麹と梅の味だけで美味しく食べられます。
レンジ蒸しなので、後片付けも楽チンです♬
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お財布に優しい鶏胸肉で、身体にも優しいおかずを作ろうと思いました(^-^)

塩麹と梅の味だけで美味しく食べられます。
レンジ蒸しなので、後片付けも楽チンです♬
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お財布に優しい鶏胸肉で、身体にも優しいおかずを作ろうと思いました(^-^)

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材料

鶏胸肉1枚分

鶏胸肉 1枚（これは約３００g）
塩麹小さじ２
梅干 2個

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作り方

1

鶏胸肉の皮を取り、塩麹をまぶしてラップをし、冷蔵庫に一晩おきます。
2
胸肉を巻きやすい厚さに開きます。
梅干の種を取り、たたいてペースト状にします。
3
胸肉の端に梅ペーストを棒状にのせ、海苔巻きのようにクルクルっと巻き、ゆるめにラップをしてお皿に入れます。
4

レンジで２～３分、ひっくり返してもう２～３分加熱します。
取り出して、少し冷めてから切ります。
5
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも♬

コツ・ポイント

レンジから取り出してラップを外すとき、熱いので注意してください。

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ニコニコ食べよう @cook_40040037

2013/01/11 00:43に公開

神奈川県に住んでいます。食べること、食べ物のことを考えることが大好きです♪よろしくおねがいいたします(*´꒳`*)ﾉ

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このレシピのキーワード

こうじ梅ぼし鶏胸肉

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