なすの甘辛いため　めんみでしあげます。

Name: なすの甘辛いため めんみでしあげます。
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす ２本乱切り; 鷹のつめ １本輪切り; めんみ（めんつゆ） 大４～５; 砂糖 お好みで

グラ @cook_40013755

簡単におばぁちゃんの味ができます。忙しいときの１品
このレシピの生い立ち
よくササギの炒め物作るのでナスでもおいしくつくれました。

なすの甘辛いため　めんみでしあげます。

グラ @cook_40013755

簡単におばぁちゃんの味ができます。忙しいときの１品
このレシピの生い立ち
よくササギの炒め物作るのでナスでもおいしくつくれました。

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材料

なす２本乱切り
鷹のつめ１本輪切り
めんみ（めんつゆ）大４～５
砂糖お好みで

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作り方

1
乱切りのナスを素揚げのあと油を除く
2
鷹のつめを入れます。甘目が好きな方はここで砂糖大１入れます。
3

めんつゆを入れてつゆを吸い上げたところで出来上がり。

コツ・ポイント

簡単にお母さんの味をまねしました。イモやインゲン豆と一緒に絡めても美味しい

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つくれぽ

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グラ @cook_40013755

2007/10/16 06:54に公開

競馬が大好き♪料理も好きな物は納得するまで作ってしまう私です。盛りつけにセンスが、ないのでただ今研中？！です。宜しくお願い致します。

このレシピのキーワード

なすトウガラシ

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