豚肉にめんつゆをかけ下味をつける。

玉ねぎは薄切りにしサラダ油を引いたフライパンでいためる。

透き通ってきたら水を加えて豚肉をいれる。

めんつゆの味に応じて醤油で味を調える。豚肉の色が変わったら火を止める。