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お肉をサッパリ食べたい！牛肉＆大根おろし
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お肉をサッパリ食べたい！牛肉＆大根おろし-レシピのメイン写真

お肉をサッパリ食べたい！牛肉＆大根おろし

maricobabylon
maricobabylon @cook_40058194

牛肉は茹でるので、さっぱり♪
パパっとつくれます。
このレシピの生い立ち
牛鍋屋で食べた「牛肉と大根おろしの和え物」がおいしくて
創造してまねてみました。

牛肉は茹でるので、さっぱり♪
パパっとつくれます。
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牛鍋屋で食べた「牛肉と大根おろしの和え物」がおいしくて
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maricobabylon
maricobabylon @cook_40058194

牛肉は茹でるので、さっぱり♪
パパっとつくれます。
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牛鍋屋で食べた「牛肉と大根おろしの和え物」がおいしくて
創造してまねてみました。

牛肉は茹でるので、さっぱり♪
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材料

２人分
  • 牛肉薄切り 200g
  • 大根 ５cm
  • しそ ２枚
  • ごま 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    大根をおろす。
    しそをきざむ。

  2. 2

    牛肉を１枚ずつ分けて、しゃぶしゃぶ熱湯にくぐらす。
    冷水でしめる。

  3. 3

    大根おろし・牛肉・しそをもりつけて、ごまを散らす。
    ポン酢をかけてできあがり！

  4. 4

コツ・ポイント

特にコツなく簡単にできます！
もっと牛肉を細かくきって、大根おろしとマゼマゼして食べてもおいしいです。

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maricobabylon
maricobabylon @cook_40058194
2008/07/16 02:03に公開
最近、料理に目覚めた主婦です。ヘルシオとシャトルシェフがお気に入りです。
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このレシピのキーワード

大根 大葉 牛スライス ゴマ

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