☆エビたまアボカドちゃんぽん☆
あやプチ @cook_40037469
もちもちなストレート麺が食べ応えあり‼
温泉卵とよく絡みます♫
このレシピの生い立ち
ラーメンが好きな娘との昼食に、家にある具材をトッピングしてみました。
☆エビたまアボカドちゃんぽん☆
もちもちなストレート麺が食べ応えあり‼
温泉卵とよく絡みます♫
このレシピの生い立ち
ラーメンが好きな娘との昼食に、家にある具材をトッピングしてみました。
作り方
- 1
アボカドは皮をむき１㎝角に切る。
盛り付ける器にちゃんぽんスープと調味油を入れておく。 - 2
鍋に500mlのお湯（分量外）を沸騰させて麺を入れ４分間煮る。
- 3
その間に、フライパンに油（分量外）を熱しエビを炒める。アボカドを入れ塩胡椒をしすぐに火を止める。
- 4
器に②を入れ、その上に③をのせ、最後に温泉卵をトッピングして出来上がり♫
コツ・ポイント
✿③でアボカドを炒めすぎないこと！温まる程度でOKです。
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