体温もる * れんこんの生姜醤油煮
あんこ３１３ @cook_40034729
これを食べると、体ポカポカになります♪副菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
*体を、温める効果のある生姜を、たっぷり使えるメニューです。
体温もる * れんこんの生姜醤油煮
これを食べると、体ポカポカになります♪副菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
*体を、温める効果のある生姜を、たっぷり使えるメニューです。
作り方
- 1
れんこんは、縦半分に切り、５ミリ幅にスライスし、酢水に浸けてあくを抜く。
-
- 2
鍋に、れんこん以外の材料を入れ、沸騰したら、水を切ったれんこんを入れ、２～３分煮ます。
-
- 3
お汁ごと、器に盛って完成。←温・冷、お好みでどうぞ。
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コツ・ポイント
*れんこんは、さっと湯がく程度ですが、歯ごたえが残って、美味しいと思います。
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