にんにくは皮をむき、半分に割って芯を取り除く。

できるだけ直径の小さい鍋ににんにくと牛乳と水を入れ、弱火にかける。
にんにくが浸るように水分を牛乳を足して調節すること。

パンを適当に切って、ペーストを乗せてトースターで数分。
お好みの焼き加減で。