秋鮭のホイル焼き
ホイルをあけると、バターのいい香りがして、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
簡単で、子供が大好きなメニューです。
作り方
- 1
鮭は骨皮を外し３つ位にそぎ切りし、塩・コショウする。ほうれん草は洗って４㎝位に切る。エノキも洗い食べやすい大きさに切る。
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- 2
鮭・ほうれん草・エノキ・小さく切ったバターをアルミホイルの中央に乗せ、包む。
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- 3
フライパンに水をはり、蒸し焼きにするか、魚焼きグリルで焼きます。１０分から１５分位。
- 4
ポン酢をかけて、いただきます。
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コツ・ポイント
魚焼きグリルを使う時は、包みを高くすると焦げるので注意‼
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