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シンプル★たまねぎのベジタブルマリネ★
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シンプル★たまねぎのベジタブルマリネ★-レシピのメイン写真

シンプル★たまねぎのベジタブルマリネ★

はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649

酸味を控えたシンプルでマイルドなマリネです。
このレシピの生い立ち
マリネ液の酸っぱさが苦手な夫のために、伊藤園「1日分の野菜 ベジタブル100」を使ってマリネ液を作りました。

酸味を控えたシンプルでマイルドなマリネです。
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マリネ液の酸っぱさが苦手な夫のために、伊藤園「1日分の野菜 ベジタブル100」を使ってマリネ液を作りました。

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シンプル★たまねぎのベジタブルマリネ★

はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649

酸味を控えたシンプルでマイルドなマリネです。
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マリネ液の酸っぱさが苦手な夫のために、伊藤園「1日分の野菜 ベジタブル100」を使ってマリネ液を作りました。

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材料

2人分
  • たまねぎ 1個(300gくらい)
  • ●オリーブオイル 大さじ3
  • ●伊藤園「1日分の野菜 ベジタブル100」 大さじ3
  • ●レモン汁 小さじ1
  • ●ハーブ塩 小さじ1/2
  • あればトッピング用バジル 2,3枚
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作り方

  1. 1

    タマネギは横に薄くスライスし、水にさらす。

  2. 2

    ポリ袋に●の材料を入れ、良く混ぜる。

  3. 3

    ①のタマネギの水気を良く切って、②のポリ袋に入れ、良く混ぜ、10~15分冷蔵庫に入れておく。(室温でも可)

  4. 4

    器に盛り、あればバジルを飾る。

コツ・ポイント

★タマネギの水気はしっかり切って下さい。★ポリ袋を使用すると全体を混ぜやすく、冷蔵庫にも入れやすい。勿論 大き目のボウルでもOKです。

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はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649
2008/07/13 02:36に公開
食べることが好きだからお料理が好き?でも、シンプル・早・旨・が大好き!
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このレシピのキーワード

マリネ 玉ねぎ

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