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簡単☆牡蠣ご飯☆
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簡単☆牡蠣ご飯☆-レシピのメイン写真

簡単☆牡蠣ご飯☆

khitomi
khitomi @cook_40090601

炊飯器へ入れて普通に炊くだけ♪簡単美味しい牡蠣ご飯。
このレシピの生い立ち
実家の味です^^

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材料

4人分(2合)
  • 米 2合
  • 牡蠣 1パック
  • ●醤油 大匙2
  • ●だしの素 小さじ1
  • ●みりん 小さじ2
  • ●砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    研いだお米と、2合分の水も入れる。

  2. 2

    牡蠣をよく洗って1の炊飯器へ入れる。

  3. 3

    ●の調味料を炊飯器へいれて、炊けばできあがり。

コツ・ポイント

お米を研ぐ時は、指で優しくかき回す程度。水は3回換えます。
何度も研いだり、力を入れるとお米に無数の傷ができたり、うまみが流れ落ちてしまいます。

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khitomi
khitomi @cook_40090601
2012/12/27 12:46に公開

このレシピのキーワード

ご飯 牡蠣 米

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