●みそかつロール●

Name: ●みそかつロール●
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚モモスライス ３００ｸﾞﾗﾑ; ○味噌 大さじ１; ○みりん 大さじ１; ○酒 小さじ１; ○砂糖 小さじ２; ○しょうゆ 小さじ２; 塩・こしょう 適量; ●薄力粉・溶き卵・パン粉 衣用

hysteric02 @cook_40038107

安い豚肉も　ランクアップしますよ。
このレシピの生い立ち
残った少しのみそを使い切りたくて。

●みそかつロール●

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安い豚肉も　ランクアップしますよ。
このレシピの生い立ち
残った少しのみそを使い切りたくて。

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材料

３人分

豚モモスライス３００ｸﾞﾗﾑ
○味噌大さじ１
○みりん大さじ１
○酒小さじ１
○砂糖小さじ２
○しょうゆ小さじ２
塩・こしょう適量
●薄力粉・溶き卵・パン粉衣用

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作り方

1

○を耐熱容器に入れ、レンジで40秒加熱。
2

豚肉の片面に塩コショウをふり、肉の半分くらいに①でできたみそだれをティースプーン1杯弱塗り　きつめに巻く。
3

薄力粉・溶き卵・パン粉の順で付けたら　約４～５分揚げる。
4

味が薄い場合は○のタレをかけて。

コツ・ポイント

特になし。

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つくれぽ

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hysteric02 @cook_40038107

2008/07/21 14:24に公開

その時ある材料などで代用がきくような、適当に作れる料理ばかりです。特に豚肉は、バラ肉・こま肉・切り落とし等･･･その日の特売を使うことが多いです。だし汁は、中華系→昆布・干ししいたけ、和風→昆布・かつおでとってます。中華系が多いですが、似たような材料のレシピばかりなので、材料・調味料を使いまわせます♪

このレシピのキーワード

味噌カツ豚もも薄切り薄力粉酒味噌

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