煮物の卵焼き
みゃみゃん @cook_40067505
野菜嫌いの子供でも、卵焼きに入れると食べてくれます。煮物の味で、野菜も気にならないみたいです。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
子供らは野菜嫌い。煮物も食べない。「絶対食べさせてやる～」という母の怒りと執念からできたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
煮物から具材を選ぶ。
ニンジン、キノコ、ヒジキの煮物等がおすすめ。 - 2
煮物の具材を刻む。柔らかいものならフォークで細かくすると楽。ヒジキはそのままでもOK。
- 3
たまごを割り、ほぐす。
- 4
細かくした煮物の具材、砂糖、しょう油で味を調整する。煮物の味や量によって、味付けは調整する。
- 5
たまごを焼く。
- 6
食べやすい大きさに切って完成。
コツ・ポイント
味付けは、煮物の味や量で変わります。味を見て調整してください。
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