作り置きしておいたり、少しだけ余ってしまうひじき煮を玉子焼きにしてみました。
このレシピの生い立ち
家族も好きなひじき煮ですが、連日食卓やお弁当の一品として使っています。
味や見た目にも変化を出したくて、玉子焼きにしてみました。
色合いは綺麗とは言えませんが、ひじき煮自体にしっかりお味がついているので美味しいです。